كباب حلة بطريقتي
- 0.5 كيلو لحم
- 2 معلقة كبير سمن بلدي
- 1 طماطم شرائح
- 1 بصلة كبيرة شرائح
- 2 فلفل رومي شرائح
- 1 فلفل حامي شرائح
- ملح فلفل اسود توابل لحم
- معلقة صغيرة سكر
- ماء ساخن
- 1 اولا غسل اللحم و تقطيعة قطع صغيرة
- 2 وبعدها في حلة علي النار نضع السمن ونشوح اللحم جيدا وبعدها ننزل ب شرائح البصل والفلفل والطماطم والتوابل والملح والسكر لانة يساعد علي التسوية وتترك علي نار عالية
- 3 وكل ما تتشرب نزودها ب الماء حتي تتشرب وهكذا حوالي ساعة حتي تنضج تماما (يجب ان يكون الماء ساخن حتي تستوي اللحم لان الماء البارد يصعب التسوية)
- 4 وبعد تمام التسوية تقدم بجانب البطاطس والسلطات و العيش وبالف هنا ❤❤
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
